공덕역에서 모임을 하면서 콜키지 프리이면서 맛집을 찾다가 발견한 돼지고기 전문점 숙련도. 공덕역에서 마음에 드는 고기집 발견해서 다음에도 이번에 방문한 숙련도에 먹고싶은 술 사가지고 방문하기로 지인들과 이야기하면서 맛있게 먹었습니다. 숙련도 후기 남겨보겠습니다.
숙련도
공덕역 9번출구 나와서 술집 많은 거리로 나가면 바로 찾을수 있습니다. 대로변에 위치해 있기때문에 쉽게 찾을수 있죠.
공덕역에 유명한 곳이 많은데, 제가 아는 가장 유명한곳이 부산갈매기입니다. 그러나 이번에 숙련도를 방문해보니 앞으론 부산갈매기보다 숙련도를 더 자주 방문할것 같습니다.
내부
숙련도는 1층과 2층으로 되어 있습니다. 저희는 2층 창가자리에 앉았는데, 이게 무척 좋았던 기억이 납니다. 날씨가 좋아지진 요즘 2층 창문을 열고 직접 가져간 위스키와 돼지고기를 먹는 맛이 정말 맛있었고, 기분을 좋게 했던것 같습니다.
가끔 지나다니는 사람들 보는 재미도 있습니다. 어느정도 시간이 지나면 주변 식당에 사람들로 꽉꽉 차있고 좁은 길거리에도 사람들로 꽉 차있는데, 날이 좋아서 그런지 다들 기분이 좋아 보입니다.
메뉴
숙련도는 돼지고기 전문점인 만큼 목살, 오겹살, 가브리살, 항정살을 판매하고 있습니다. 돼지고기는 제주도산 고기라서 그런지 더 맛있는 기분이 들었던것 같습니다. 특이하게도 돼지고기중 대표 메뉴라 할 수 있는 삼겹살은 판매하지 않고 있네요. 오겹살을 판매하고 있어서 그런것 같습니다.
목살과 오겹살
처음에 목살 2인분을 주문하였습니다. 직원분들께서 직접 구워주셔서 지인분들과 대화가 끊기지 않고 즐겁게 식사하면서 이야기를 나눴는데요, 정말 대접 받는다는 느낌으로 저녁식사를 했습니다.
평소에는 와사비만 올려놓고 먹는데, 숙련도에서는 명란과 와사비 같이 먹는것을 추천해서 먹어봤습니다. 와사비의 매운맛과 명란의 식감이 목살과 아주 잘 어울리네요.
각종 양념 소스와 조합해서 먹는 방법도 알려주셔서 다양한 맛을 볼 수 있었습니다.
일단 고기가 신선하고 튼실해서 씹는 식감이 아주 일품입니다. 서비스로 주시는 관자와 같이 먹으니 더 맛있더라고요.
추가로 오겹살 2인분을 주문했습니다. 마찬가지로 직원분들께서 직접 구워주셔서 정말 편하고 맛있게 먹었습니다.
목살과 오겹살 모두 1인분에 18,000원 입니다. 요즘 물가에 이렇게 좋은 서비스를 받으면서 18,000원이면 꽤 좋다고 생각합니다.
콜키지 프리
사실 콜키지 프리인 식당을 찾기가 쉽지는 않은데, 공덕역 숙련도의 경우 고기집임에도 불구하고 콜키지 프리라서 놀랐습니다.
처음으로 돼지고기에 위스키를 먹어봤는데요, 조합이 예상보다 좋았습니다. 분위기가 좋아서 그런건지는 몰라도 같이 모인 지인들 다 아주 만족스럽다며, 다음번 모임에도 위스키 하나 가져와서 숙련도에서 모이자고 했습니다.
언더락으로 마실수 있도록 얼음도 꽉꽉 채워서 가져다 주시니 정말 만족스럽습니다. 옆테이블은 와인을 가지고 오셔서 드셨는데, 와인잔을 별도로 가져다 주시더라고요.
보면 볼수록 굉장힌 만족스러운 서비스를 자랑하는 숙련도입니다.
공덕역에서 모임 있을때, 소맥이 지겨우실때, 가성비 좋고 분위기 좋은 숙련도 추천 드립니다. 한번 방문해보세요 개인적으론 생각보다 만족스러웠습니다.
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